안녕하세요 다음 주 목요일에 한식조리기능사 실기 시험 접수 하는데요. 레시피 공부 중인데 레시피를 외우면서 흐름을 읽히고있습니다. 칼질은 이제 좀 되는 편이고 디테일만 좀 신경쓰라는 학원쌤 조언을 들었는데요. 연습을 어떻게 해야 할까요? 손은 빨라서 시간안에 제출은 합니다.