우송대학교의 제과제빵 관련 학부에서 프랑스 국립 제과제빵학교인 INBP (Institut National de la Boulangerie Pâtisserie)의 이수 과정을 운영하고 있습니다. 이는 재학생을 위한 과정으로, 프랑스 본교의 교육 기준에 맞춰 국내 최대 규모의 최첨단 실습실과 강의 시스템을 통해 진행됩니다 . INBP는 1974년 프랑스에서 설립된 교육기관으로, '우수성, 혁신, 지도력'을 핵심 가치로 삼으며 전 세계 여러 대학 및 요리 학교와 제휴를 맺고 있습니다 .

해당 과정은 학교 홈페이지에 2학년부터 가능하다고 명시되어 있다면, 주로 2학년부터 이수가 시작될 것으로 보입니다. 일반적으로 특정 전문 교육 과정은 지원자의 학업 성취도를 중요하게 평가하는 경향이 있으나, 학점이 필수적으로 어느 정도 이상이어야만 들을 수 있는지에 대한 구체적인 기준은 학교 측의 별도 공지나 학칙을 확인해보시는 것이 가장 정확합니다. 이러한 전문 프로그램들은 선발 과정을 거치는 경우가 많습니다.

프랑스로 넘어가서 듣는 과정인지에 대해서는, 우송대학교에서 제공하는 INBP 이수 과정은 국내에서 프랑스 INBP의 교육 과정을 따르는 형식입니다 . INBP 본교는 프랑스 루앙에 위치해 있으며 전 세계 전문가들을 프랑스 현지로 초청하여 교육하기도 하지만, 동시에 해외의 제휴 학교를 통해 교육 프로그램을 제공하기도 합니다 . 우송대학교의 INBP 과정은 이 후자의 경우에 해당한다고 이해하시면 되겠습니다.